Het vleesmes met kuiltjes is een van de bekendste messen van ZWILLING, en het SIGMAFORGE lemmet werd nauwkeurig vervaardigd uit één stuk staal. De uitmuntende vorm van dit mes vormt de basis voor het vlijmscherpe lemmet. De uitzonderlijke snijeigenschappen zullen u dan ook met verstomming slaan. Dit vleesmes is 26 cm lang en bijzonder flexibel. Dankzij de kuiltjes aan beide zijden blijven voedingswaren nooit aan het lemmet kleven. Zo snijdt u bijvoorbeeld heel gemakkelijk flinterdunne sneetjes ham of zalm of gaat u moeiteloos door een cake heen. Het bijzondere staal van ZWILLING (waaruit dit vleesmes vervaardigd is) heeft zijn uitmuntende kwaliteit te danken aan de perfecte mix van chroom en koolstof. Het FRIODUR lemmet onderging bovendien een bijzonder uithardingsproces in ijs, waardoor het nog verfijnder werd. De synthetische greep zonder naden maakt dit mes ongelofelijk comfortabel én hygiënisch. Dankzij de uitgekiende steun is het bijzonder veilig en eenvoudig te gebruiken. Het vleesmes met kuiltjes is het toonbeeld van ergonomie en een must in elke moderne keuken. Dit VIER STERNE mes is erg aangenaam om mee te werken, want voedingswaren kleven nooit aan het lemmet.
- FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
- SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
- Naadloze overgang tussen greep en lemmet, extra hygiënisch en stevig
- Comfortabele ergonomische greep
