Iedere kok heeft een broodmes nodig. Dit traditionele broodmes heeft een vlijmscherp lemmet van 20 cm. Het is bijzonder handig om brood en broodjes te snijden, maar kan ook andere klusjes aan. Het succesvolle VIER STERNE assortiment van ZWILLING is erg populair bij professionele koks, onder andere omdat het zo duurzaam is. Het ijsgeharde FRIODUR lemmet is extra bestand tegen corrosie. Dit broodmes is dan ook een bijzonder veelzijdig en betrouwbaar keukenhulpje. Het gekartelde lemmet snijdt moeiteloos door elk brood heen, van een zacht wit brood tot eentje met een dikke korst en zelfs stokbrood. De nauwkeurige kartelrand van het SIGMAFORGE mes garandeert optimale resultaten, en dankzij de gebogen naad tussen de greep en de steun is het ook eenvoudig in gebruik. De steun zorgt er bovendien voor dat uw vingers niet kunnen wegglijden en vormt een naadloze overgang tussen de greep en het vlijmscherpe lemmet. Dit kwaliteitsvolle mes werd uit één stuk metaal vervaardigd en ligt dankzij de ergonomische greep uit duurzaam plastic veilig in de hand. Met het uitmuntende broodmes van ZWILLING wordt vers brood en kleine broodjes versnijden kinderspel, zowel in de keuken als aan tafel!
- FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
- SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
- Naadloze overgang tussen greep en lemmet, extra hygiënisch en stevig
- Comfortabele ergonomische greep
